庫(kù)爾勒香梨,新疆維吾爾自治區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。庫(kù)爾勒香梨因具有色澤悅目、味甜爽滑、香氣濃郁、皮薄肉細(xì)、酥脆爽口、汁多渣少、落地即碎、入口即化、耐久貯藏、營(yíng)養(yǎng)豐富等特點(diǎn),被譽(yù)為“梨中珍品”、“果中王子”。因?yàn)閹?kù)爾勒香梨在經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)生活中的獨(dú)特地位和重要影響,庫(kù)爾勒市又被當(dāng)?shù)厝艘詾楹赖胤Q為“梨城” 。
地處古絲綢之路中道的咽喉之地的庫(kù)爾勒,因盛產(chǎn)“皮薄肉豐,心細(xì)甜而多液,入口消融”的梨,而得名“梨城”。庫(kù)爾勒香梨是新疆獨(dú)有的梨類品種,其果實(shí)香味濃郁,肉質(zhì)細(xì)膩,味甜多汁,富含多種礦物質(zhì)、維生素、氨基酸等微量營(yíng)養(yǎng)成分,營(yíng)養(yǎng)豐富。




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